Em choque direto com segunda-feira …

Dizem que quem canta seus males espanta. Será que também resulta com as segundas-feiras? Vamos lá tentar!

 É minha e vossa esta trombeta

Buzina que nos desperta

Por mais que seja corneta

Às vezes a vontade é redescoberta

 

(dirty minds, agora é a cantar com mais pujança!)

 

Sempre que se ouve um gemido

De um colega a trabalhar

Fica-se logo destemido

Com vontade de tocar

 

Ó gente do meu trabalho

Agora é que eu percebi

Esta alegria que trago

Foi de vós que recebi

 

E pareceria uma caneca

Se eu me deixasse encantar

Era maior a enxaqueca

Menos alegre o meu trabalhar

 

Assim se “estraga” um poema lindíssimo de Amália Rodrigues. E se acham que este é o maior problema é porque não imaginam a vozinha que eu tenho para cantar. Oscila entre uma grafonola antiga e um giz a passar de raspão num quadro.

A musa inspiradora

Hoje deu-me para isto … Bolachas com pepitas de chocolate

O tempo ajuda!

Sim, vamos culpar o tempo pela gulodice. Caso contrário tenho de dizer que a casa foi atacada pela “febre do mostro das bolachas”. Todos os dias o pedido era o mesmo e apesar de não haver crianças na família, o “vá lá faz as bolachas” era a banda sonora nos últimos dias. E pronto, eu fiz … antes que alguém se transforme num monstro felpudo azul.  

 

Ingredientes:

250g de manteiga

200g de açúcar

250g de farinha

150g de pepitas de chocolate

1 ovo

1 colher de café de essência de baunilha

 

Preparação:

Bater a manteiga e o açúcar até obter um creme. Adicionar a baunilha e o ovo sem parar de bater. Segue-se a farinha e as pepitas de chocolate. Ao colocar a massa no tabuleiro não esquecer de deixar espaço, caso contrário as bolachas vão ficar todas “unidinhas venceremos”. Depois de 15 minutos no forno a 180 ºC temos as bolachas prontinhas a servir. Bom apetite!

E assim se dá a ideia errada …

Abri o meu e-mail e tinha uma mensagem com um título no mínimo sugestivo: “Oração nocturna do Charlie Sheen tens de ler!”. Eu li e não resisti em partilhar, aqui fica …

 

 

 

Já agora e para que não fiquem com a ideia errada. A pessoa que escreve este blog não sofre de copofonia. Em complemento à imagem encontrava-se a frase: “para animar ainda mais as tuas férias, apesar de saber que fazes a casa ir abaixo sem preces ou álcool! Boas férias!”.

O que é que se faz aqui?

Pratica-se com aprumo a bela e fina arte do dolce far niente.

De almoços prolongados, de tardes até ao pôr do sol (quando o sol se porta bem!) e jantares que se confundem com ceias é assim feito o Verão. Por entre gelados, doces, jogos e risadas se preenchem os dias. Vive-se as férias e estes momentos de descontracção, que servem para recarregar baterias para os próximos meses e adensar recordações. É por isto e muito mais que volto sempre a este meu porto de abrigo e repito todos os anos com o mesmo afinco. São estas pausas que nos dão a oportunidade de pôr em perspectiva o ano, passar tempo de qualidade com aqueles que amamos e dar importância àquilo que realmente é importante.    

Mas sem descurar a brincadeira …

Quem joga poker sabe que a fotografia do canto inferior esquerdo é um royal flush. A melhor mão no poker. Mas desenganem-se. Na realidade aquilo é uma royal bullshit, porque a mim nem a sorte de principiante me safa. Só me saem duques!

 

Informa-se os interessados que as fotografias foram tiradas de forma a favorecer o mais possível o sol. Este "menino" tem-se comportado tal e qual uma diva, por isso houve dias em que fez "cara bonita" e outros em que fez "cara feia".

Eu falo alhos. Entendem bugalhos. (!?)

Não é só a mim que me acontece. Tenho a certeza que já todos ficaram com a sensação de que existem um dicionário ou um tradutor completamente parcial que arbitra as conversas sobre as coisas mais banais à face da terra. Às vezes dá mesmo a sensação que o meio-termo é algo completamente desconhecido e que só se pode ter o 8 ou o 80.

Se pedimos uma coisa significa que queremos outra completamente diferente.

- Café quente = Queremos um café capaz de provocar uma queimadura de terceiro grau

- Café morno = Queremos um café vindo directamente do Pólo Norte

- Café cheio = Queremos um café normal

- Café curto = Queremos só ver o fundo da chávena salpicado de água castanha

- Torradas com pouca manteiga = Temos colesterol elevadíssimo, por isso recebemos pão estorricado

- Torradas com manteiga = Queremos ficar com os lábios com um brilhozinho especial, mas deixamos o batom em casa

- Coca-cola com gelo = Queremos meio copo de gelo salpicado com coca-cola

- Bife bem passado = Queremos um bife estorricado capaz de partir as dentaduras mais resistentes

- Bife mal passado = Queremos um bife tártaro

- Está calor = Transformar a sala num iglô

- Está frio = Transformar a sala numa sauna

Se alguém sabe de mais alguma sinta-se livre de acrescentar nos comentários.

Broa sexy ... só em Avintes

Tudo pode ser "recauchutado"! Basta saber como ...


Para ter boas broas é preciso carinho, repouso e saber amassar bem e durante muito tempo. É um trabalho demorado e cuidadoso, que requer experiência. É importante ter um milho de qualidade para fazer farinha e sem esta, o centeio não faz milagres.

A temperatura tem de subir! O ponto ideal é o de água a ferver e as brasas a queimar. Mas o fator crucial é mesmo o jeito de mãos da amassadeira(o).

E claramente, este vídeo dá uma melhor … perspetiva (sim, acho que é esta a palavra mais indicada) das broas de Avintes. E porque ainda continuamos a falar de broas, o festival é até 7 de Setembro.